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各包子机厂家对比?

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各包子机厂家对比?

发布日期:2018-11-20 作者:任县众工机械厂 点击:

    小包子起源于我国南北朝时期,距今至少有1400多年 的历史,到元朝时,包子的馅料、形状以及吃法逐步向多元化演变,风味各异。千百年来一直备受人们的青睐。包子已逐渐成为中华民族的一种饮食文化,并以其独特的魅力名扬中外。据中外营养学家、医学家研究:包子的总体营养成分搭配合理,人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各 种营养成分齐全。做包子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖类等;包子中的猪肉火鸡肉、羊肉、海鲜等富有优质蛋白;包子中的青菜富含多种营养素。常吃包子有利于补充人体所需的各种营养, 符合现代人健康饮食的最佳标准。深受中外食客的喜爱。包子以其快捷多样,食用方便,已成为现代人忙碌生活中不可缺少的健康食品。 

    随着“健康饮食” 这一新观念的不断深入人心,吃包子的人会越来越多,市场需求会越来也大,包子的加工业备受人们的关注。  

    家用包子机主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定入料口,开动机器就可以生产出成品包子,该机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、包子加工行业中。包子机属于食品加工设备的一种,其加工的产品包子是中国北方的传统美食之一,其主要用途就是代替人工包包子的过程,提高工作的效率。 


小笼包包子机厂家.jpg


    最近有朋友说用包子机做出来的包子在蒸熟以后出现了一些问题,包子机的包子蒸熟以后可能会出现的一些问题,下面进行了一一分析并给出了解决方法,

  1、包子机包出的包子蒸熟后,包子变的很硬,严重影响口感,对店铺的口碑造成很大影响。原因分析:造成这情况一般和包子机没有太大关系,主要是用户在和面时酵母放的不够多,或者是发酵的时间太短,也有可能是气温太低;适当延长发酵时间,按酵母的使用方法,按比例和面;

  2、包子机包出的包子蒸熟后,包子出现了裂口,严重影响销售,造成极大的浪费并提高了成本。原因分析:用户购买的包子机结构设计有问题,造成这个问题的原因就是包子机的面设计不合格,在下面时伤了面劲度,破坏了面劲结构,最终出现这个问题,

  3、包子机包出的包子蒸熟后,包子大小不一。原因分析:用户购买的包子机是采用机械控制,下面和供馅不够精准,造成每个包子的重量不一,最后蒸出来大小不一;建议用户在选购时选择数控微电脑控制系统的包子机,这样做出的包子机重量一致,不会出现大小不一的情况;  

  4、包子机包出的包子蒸熟后,包子皮特别厚。原因分析:用户购买的包子机馅斗供馅出现了问题,供馅不均匀导致的,检查输馅系统,可以彻底清洗一遍。



    用奇乐众工的包子机制作包子时,只需要把做好的馅和拌好的面团放入机器,输送出来的就是制作好的包子,大大减轻了劳动强度,节省了人力,节约了成本。更关键的是,汇泰包子机不伤面筋,并且自带揉面工艺,做出的包子层次分明,大小一致,外形美观。真正“皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻”,口感极佳!


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