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​全自动包子操作流程介绍

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​全自动包子操作流程介绍

发布日期:2018-09-10 作者:任县奇乐机械食品厂 点击:

全自动包子机可做小笼包,灌汤包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圆馒头等发面/老面包子。大众化设计操作简单,采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用,实用性强。自动包子成型机可包制菜包、豆腐包、糖包、肉包等几十种包馅制品。解决了市场上其它包子机的众多问题。广泛用于学校、速冻食品厂、早餐工程、包子店等单位。

全自动包子机

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全自动包子操作流程介绍:

1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。   

2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。   

3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关闭面泵开关。   

4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。   

5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。

全自动包子机的性能及特点:

1、包子机采用立式双绞龙输面系统,解决了以往包子机需要手推面的问题。 

2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能自如运行。

3、进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。

4、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。

5、每小时可做600个-1200个包子,制品大小在 10克-200克内,可随意调节。

6、人性化设计,保养清洗方便;轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。

7、包子机所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。

8、酵母工艺、老面工艺均能生产。

本文网址:http://www.jmuaucy.com/news/476.html

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