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新型全自动包子机学习5分钟即可自如操作

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新型全自动包子机学习5分钟即可自如操作

发布日期:2018-08-11 作者:任县奇乐食品机械厂 点击:

新型全自动包子机采用先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。口感滑爽,远远超过手工制作的包子。包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅比例20克-150克,随意可调,1-2人即可操作。

新型全自动包子机

新型全自动包子机

新型全自动包子机操作方法:

1、安装输送带,输送带在装箱前是拆下来的,输送带是由四个螺栓固定的,只要把螺栓对准机器上的四个孔就可以了,安装好后检查输送带松紧程度,不要太紧或太松。

2、打开机器后盖取出接地保护线,在接地保护线上捆扎一个金属棒放在地上,起到安全保护作用。

3、器的主电源开关在机器侧面的控制箱上,绿键为开,红键为关,打开总电源开关。

4、当电源接通后,在机器前方的操作面板数字模拟显示器会显示数字。

5、先打开成型盘开关,再打送面机开关和送馅机开关,在送面和送馅开关的上方对应的有面和馅可调的控制器,是用来控制面和馅的走量大小,由小到大的高度面和馅的可调控制器,让其空转来观察各部分是不是正常,有没有晃动或异常声音,检查完成后把面和馅的可调控制器关到最小,数字模拟器上的数字在正常值范围。

6、打开成型盘盖在成型块之间的接触面上加入一些食用油,保证其润滑以减少磨擦。

7、在输送带下方有个油盒,是用来给输送自动刷油,拉出油盒(如果拉不出油盒,要把油盒送回去,开启成型盘开关,让输送带前进五厘米停止,再拉就出来了)加一半的油,将油盒送到拉,否则不能开。

8、以上这些工作做完后,把机器擦拭干净。

新型全自动包子机

新型全自动包子机细养护事项:

1、每日作业结束后需将全自动包子机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需擦洗清洁,料斗需拆解清洁。

2、成型盘是机器的重要部位,依面皮原料之软硬程度约4-6小时须整理养护一次,以便延长使用寿命。(塑料刀清洁的水温不得高于60℃)

3、每日包子机作业结束后,查看成型盘及塑料刀上是不是有残留物,如有将其清除。

4、每月查看链条及皮带的松紧度。

5、正常操作养护,每10-15天拆成型盘一次,重新上油养护。

6、每日作业结束后将塑料刀座面板打开,移除残留在刀盘上的残渣。

7、每星期将轴承、齿轮有检查上油养护。

8、每星期检视塑料刀座组织,将活动处上油养护。

本文网址:http://www.jmuaucy.com/news/469.html

相关标签:全自动包子机,新型全自动包子机

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